элеваторы для картофеля

элеватор суфле грязи

Со времен Генри Форда идея конвейера состоит в том, чтобы как можно меньше дать тем, кто трудится, но при этом получить как можно более эффективное производство. Сейчас мы рассмотрим это на примере конвейера команд в микропроцессоре. Вот одно, самое главное, замечание о пользе конвейера. Вспомните такую картину: расходящиеся круги на поверхности озера от брошенного в воду камня. Точно такая же «картина» имеет место и в кристалле, если схема не имеет регистров. Изменение счетчика команд действует подобно описанному выше камню.

Элеваторы для картофеля дк элеватор сайт

Элеваторы для картофеля

КОНВЕЙЕР В POWERSHELL

Ридер мельница на элеваторе мое почтение

Огромное! элеватор в петропавловске казахстан поискать

Картофелекопатель КТН-2 Б навесной, элеваторный, двухрядный для уборки картофеля на легких и средних почвах. Составные части: рама, навесное устройство, опорные колеса, три пассивных лемеха, основной и каскадный цепочно-прутковые элеваторы, вибрационная и ограничительные боковые пальцевые решетки, механизмы привода элеваторов и пальцевых решеток.

При движении машины в рабочем положении лемехи подкапывают рядки картофеля и передают клубненосный слой на основной, а затем на каскадный элеваторы. На элеваторах клубненосный слой размельчается, мелкие комочки почвы просеиваются, а клубни частично отрываются от ботвы. Оставшиеся почвенные комки в месте с клубнями и ботвой поступают на центральную вибрационную решетку, где происходит дополнительное отделение почвенных комков и ботвы.

Клубни с оставшимися примесями скатываются с решетки на поверхность почвы и подбираются вручную. Технологические регулировки: глубина хода лемехов, интенсивность встряхивания верхних ветвей элеваторов. Картофелекопатель КВН - 2 навесной грохотного вибрационного типа предназначен для работы на тяжелых каменистых почвах. Составные части : рама, навесное устройство, копирующие катки, ходовые колеса, двухрешетный грохот, вибрирующий лемех, предохранительное устройство, задняя вибрационная решетка, механизмы привода решет грохота и вибрационной решетки, подвески решет грохота.

Вибрирующий лемех подкапывает рядки картофеля и передает клубненосный слой на первое, а затем на второе решето грохота. Под действием колебаний решет комки почвы разрушаются и просеиваются в просветы между тростями решет на поверхность поля. Затем клубни и оставшиеся примеси поступают на вибрационную решетку, где происходит дополнительное отделение почвенных комков и отрыв ботвы.

Клубни с оставшимися примесями скатываются с решетки на поверхность поля в валок. Картофелекопатель — валкообразователь УКВ-2 предназначен для раздельной и комбинированной уборки картофеля. Он представляет собой комбинированную машину, состоящую из непосредственно картофелекопателя и валкообразователя. Основные составные части : рама, навесное устройство; опорное и ходовые колеса; подкапывающие пассивные лемехи; активные боковины; основной элеваторный сепаратор; комкодавитель; грохотный сепаратор; ботвоудалитель; ложеобразователь; поперечный транспортер; механизмы привода боковин; комкодавителя; сепараторов; ботвоудалителя; поперечного транспортера; гидравлическая система.

При работе копателя подкопанный пласт подается на основной элеваторный сепаратор. На нем разрушаются комки и частично просеивается почва сквозь просветы между прутками. С элеватора масса поступает к комкодавителю, где комки почвы сжимаются между баллонами и разрушаются. Далее на двухрешетном грохоте продолжается сепарация почвы. На прутковом удлинителе, установленном в конце грохота масса разделяются на два потока: клубни с примесями проваливаются между прутками, а ботва сходит с удлинителя и захватывается ботвоудалителем.

Здесь клубни отрываются от ботвы и падают вниз, а ботва выводится из удалителя. В зависимости от положения поперечного транспортера ботва укладываются в валок на след убранных рядков или в сторону от копателя. При установке поперечного транспортера в заднее положение ложеобразователь опускается в рабочее положение. Клубни при этом после схода с грохота и ботвоудалителя падают на выровненную ложеобразователем поверхность почвы и образуют сплошной валок, а ботва выносится поперечным транспортером влево по ходу машины.

При установке поперечного транспортера в переднее положение ложеобразователь поднимается. Ботва при этом ботвоудалителтелем сбрасывается на поле вдоль направления убираемых рядков, а клубни падают на поперечный транспортер и укладываются в междурядье двух неубранных рядков или на ранее образованный валок выкопанного картофеля. Технологические регулировки: глубина хода лемехов, амплитуда и частота колебании боковин, интенсивность встряхивания верхней ветви элеваторного сепаратора, зазор между баллонами комкодавителя и давление воздуха в них; частота колебания решет грохота, зазоры между транспортерами ботводавителя, положение поперечного транспортера и ложеобарователя.

Картофелеуборочные комбайны применяют для уборки картофеля на высокоурожайных участках на легких, средних и тяжелых переувлажненных почвах незасоренных камнями. Типы комбайнов — полуприцепные и самоходные; двух-, трех- и четырехрядные; с полным и частичным отделением клубней от комков почвы и ботвы.

Комбайн ККУ-2А предназначен для уборки картофеля на гребнистых посадках прямым комбайнированием, двухфазным и комбинированным способами. Модификация комбайна ККУ-2А-1 с пассивными лемехами, с элеваторным и грохотным сепараторами. Основные составные части комбайна: активные лемехи, основной и второй сепараторы элеваторного типа, комкодавитель, ботвоудалитель, барабанный транспортер, горка, переборочный стол, бункер, каскадный и выгрузной транспортеры, транспортер примесей, механизмы привода и регулировки рабочих органов, рама, опорно-копирующие и ходовые колеса, органы управления.

Лемеха подкапывают пласт вместе с клубнями и подают его на основной первый элеватор. Элеватор рыхлит пласт, сепарирует часть почвы и подает массу к комкодавителю. Баллоны комкодавителя разрушают крупные комки почвы и сбрасывает массу на второй элеватор, на котором продолжается сепарация почвы и отрыв клубней от ботвы. Оставшийся ворох передвигается к барабанному транспортеру, а ботва с оставшимися на ней клубнями захватывается транспортерами ботвоудалителя.

Клубни при этом отрываются, и ботва выбрасывается на поле. Клубни с остатками почвы и примесей поднимается барабанным транспортером и выбрасывается на полотняную горку, где происходит их отделение от примесей. Пектиновые вещества являются полимерными соединениями с большой молекулярной массой.

Они построены из остатков галактуроновой кислоты, являющейся продуктом окисления галактозы. Эти вещества неоднородны и встречаются в виде протопектина , пектина, пектиновой и пектовой кислот. Последние три соединения обычно называют пектинами пектином. Протопектин нерастворим в воде и находится в связанном состоянии, образуя межклеточную прослойку в растительных тканях.

Он служит как бы цементирующим материалом для клеток, обусловливая твёрдость тканей. Существует мнение, что протопектин состоит из молекул пектиновых кислот, цепочки которых связаны между собой через ионы кальция, магния и фосфорнокислые «мостики»; при этом молекула протопектина может образовывать комплексы с целлюлозой и гемицеллюлозами. Под действием ферментов, при кипячении в воде, нагревании с разбавленными кислотами и щелочами происходят гидролиз протопектина с образованием растворимого в воде пектина.

Этим объясняется размягчение картофеля в процессе варки. Пектин является сложным эфиром метилового спирта и пектиновой кислоты. Молекулы пектиновой кислоты содержат мало метоксильных групп, а молекулы пектовой кислоты не содержат их вовсе. Все эти соединения растворимы в воде, находятся в клеточном соке. Пектиновые вещества, обладая большой гидрофильностью , способностью к набуханию и коллоидным характером растворов, играют важную роль в качестве регуляторов водного обмена в растениях, а в продуктах — в формировании их структуры.

Белкового азота в целом в 1,5—2,5 раза больше, чем небелкового. Среди небелковых веществ в заметных количествах содержатся свободные аминокислоты и амиды. Незначительная часть азота представлена в нуклеиновых кислотах, некоторых гликозидах , витаминах группы В, в виде аммиака и нитратов. По биологической ценности белки картофеля превосходят белки многих зерновых культур и мало уступают белкам мяса и яйца. Полноценность белков определяется составом аминокислот и, в частности, соотношением незаменимых аминокислот.

В картофельном белке и в составе свободных аминокислот картофеля содержатся все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе в удачном соотношении незаменимые: лизин , метионин , треонин , триптофан , валин , фенилаланин , лейцин , изолейцин.

Из амидов в клубнях содержатся аспарагин и глутамин ; среди азотсодержащих гликозидов — соланин и чаконин , обусловливающие горечь кожицы, иногда и мякоти, сосредоточенные в основном в покровных тканях и верхних слоях клубня. Азотистые вещества распределены в клубне неравномерно: меньше в зоне сосудистых пучков, увеличиваясь в направлениях к поверхности клубня и внутрь.

Содержание белка наибольшее в коре и зоне сосудистых пучков и уменьшается к внутренней сердцевине, а небелкового азота, наоборот, больше всего во внутренней сердцевине и уменьшается к поверхности клубня. Амилаза осуществляет гидролиз крахмала до мальтозы и декстринов , инвертаза расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу. Полифенолоксидаза окисляет фенольные соединения, а пероксидаза, кроме того, и ароматические амины.

Каталаза разлагает пероксид водорода на воду и кислород. Оксидоредуктазы играют важную роль в дыхании. Важной задачей при производстве картофелепродуктов является инактивация ферментов. В процессе технологической обработки разрушается наружный слой картофеля. Создаются благоприятные условия для взаимодействия легкоокисляющихся веществ полифенолов с кислородом воздуха при катализирующем действии окислительных ферментов пероксидазы и др.

В результате образуются тёмноокрашенные вещества — меланины , которые ухудшают внешний вид и другие качества продуктов. Предотвращение ферментативных реакций достигается рядом мер: термической обработкой, в результате которой белковый носитель свёртывается, что приводит к инактивации ферментов; применением веществ ингибиторов , образующих комплексы с хинонами перед их полимеризацией; связыванием ионов тяжёлых металлов.

В качестве ингибиторов ферментативных реакций наиболее часто применяются сернистые соединения, аскорбиновая кислота , лимонная кислота и другие. Витамины обусловливают биологическую ценность картофеля как пищевого продукта.

В клубнях картофеля в среднем содержится в мг на г : витамина С 12; РР 0,57; В1 0,11; В2 0,66; B6 0,22; пантотеновой кислоты 0,32; каротина провитамина А следы; инозита В незначительных количествах обнаружены биотин витамин Н и витамины Е, К и др. Органические кислоты обусловливают кислотность клеточного сока картофеля. Значение рН для картофеля установлено в пределах 5,6—6,2. Картофель содержит лимонную, яблочную, щавелевую, изолимонную, молочную, пировиноградную, винную, хлорогеновую, хинную и другие органические кислоты.

Наиболее богат картофель лимонной кислотой. При переработке на крахмал 1 т картофеля дополнительно получают не менее 1 кг лимонной кислоты. Из минеральных кислот в клубнях преобладает фосфорная, по содержанию которой можно судить о накоплении фосфора. В жирах обнаружены пальмитиновая, миристиновая, и линоленовая кислоты.

Две последние имеют важное пищевое значение, так как они не синтезируются в организме животных. Большое значение имеет картофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основном представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий , кальций, магний, железо, сера, хлор и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт и др. Распределены минеральные вещества в клубне неравномерно: больше всего их в коре, меньше — в наружной сердцевине, в верхушечной части больше, чем в основании.

Минеральные элементы в клубне в основном находятся в легкоусвояемой форме и представлены щелочными солями, которые содействуют поддержанию щелочного равновесия в крови. В кожице найдены также флавоны, флавононы и антоцианы цианидин, дельфинидин. Растение содержит кумарины , в том числе скополетин. Плоды и наземные части растения и долгохранящиеся клубни картофеля содержат алкалоид соланин , который может вызывать отравления у человека и животных. Картофель варят как очищенным, так и неочищенным « в мундире » , что позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Его также готовят на углях или на пару, тушат, жарят во фритюре см. Картофель используется как в простых, так и в изысканных блюдах — для приготовления картофельного салата , картофельного пюре , супов , закусок вроде чипсов , дижестивов и даже десертов. Один из рецептов приготовления традиционного русского блюда — блинов — предполагает использование картофеля вместо муки [21]. В современной Исландии популярна водка , сделанная из картофеля. При стандартном пищевом рационе картофель — один из основных поставщиков калия в организм.

Однако, чтобы сохранить содержащиеся в нём ценные вещества, нужно научиться правильно его готовить. Также перед приготовлением не стоит держать картофель в воде в течение долгого времени. После долгого хранения на свету клубни зеленеют и становятся токсичными, непригодными к употреблению. Полученный из картофеля крахмал является основой для изготовления присыпок, а также используется в качестве наполнителя для порошков и таблеток.

В народной медицине натёртый на тёрке свежий картофель используется при экземе и других поражениях кожи. Горячие варёные растёртые клубни картофеля употребляют при заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких. В этом случае быстрый положительный результат даёт вдыхание пара от горячего, только что сваренного картофеля.

Картофель широко используется в домашней косметике. Из него делают питательные маски для кожи лица и рук. Ботва и отходы промышленной переработки клубней барда , мезга могут использоваться в качестве корма для скота [22]. Выращивание картофеля как сельскохозяйственной культуры распространено во многих странах. Кроме непосредственного употребления клубней картофеля в пищу, из них также получают крахмал , производят чипсы и другие продукты.

В году лидером по производству картофеля был Китай , на 2-м месте с заметным отставанием — Россия и Индия ; а по производству на душу населения — Белоруссия. Согласно статистике ФАО , в г. В году [26] международный рынок картофеля оценён в 4,14 млрд долл. Урожайность картофеля зависит от массы факторов: от климатических и погодных условий, от качества почвы вообще и от качества обработки её перед посадкой картофеля, от выбранного сорта картофеля, от здоровья клубней до посадки и во время прорастания, от правильно и вовремя проведённой профилактики всевозможных «картофельных» заболеваний, от вовремя внесённых в почву удобрений и ещё от множества факторов.

Андрей Тимофеевич Болотов , один из основателей агрономии в России, писал, что даже в самые «худые» годы получал от каждого четверика по 3—4 четверти в четверти 8 четвериков , другими словами коэффициент размножения был приблизительно 24— Он писал: «Количество урожая бывает не равное.

По большей части на кусте яблок по 20, по 30 и по 40, а на некоторых и гораздо больше. В четвёртом году назад насчитал я на одном кусту слишком сто яблок и таких кустов было много». Подражая прусским картофелеводам Болотов употреблял на посадку клубни около 50 г, и урожай наверно составлял около 1,5 кг на растение.

В настоящее время при выращивании картофеля плотность посадки составляет примерно 55 тыс. Масса товарного клубня г. При правильной подборке сортов в средней полосе возможно получение двух урожаев в год. Урожайность зависит от двух основных факторов. Первый это использование качественного семенного материала. Таким являются семенные клубни, выращенные в специализированных семеноводческих хозяйствах или научных учреждениях, и при этом не ниже второй-третьей репродукции. Вторым фактором является правильный уход за клубнями и растениями до и после высадки.

В мире в году было засеяно 18,6 млн га тыс. Средняя мировая урожайность картофеля составила 17,4 тонны центнера с гектара или тонн с километра квадратного. В Новой Зеландии фермеры продемонстрировали некоторые из лучших коммерческих урожаев в мире, в пределах от 60 до 80 тонн с гектара, некоторые урожаи достигали 88 тонн картофеля с гектара.

Объём мирового производства картофеля отраслевыми экспертами оценивается в млн тонн. Существующие крупнотоварные производства картофеля в России показывают урожайность больше, чем у лидеров рынка — Китая и Индии. Существует большой разрыв между различными странами, даже при выращивании одного и того же сорта картофеля. Средняя урожайность картофеля в развитых странах колеблется в пределах тонн с гектара.

На Китай и Индию приходилось более трети мирового производства в году, урожайность составила 14,7 и 19,9 тонн с гектара соответственно. Разрыв между хозяйствами в развивающихся странах и развитых странах представляет собой потерю более млн тонн картофеля. Урожайность картофеля определяется такими факторами, как урожай семян породы, возраста и качества, практики управления сельскохозяйственными культурами и производственной среды. Существует огромное количество сортов картофеля — около 5 тысяч.

Они отличаются по срокам созревания, урожайности, устойчивости к болезням. В Российский Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в году, включено более сортов картофеля, в году — сортов. В зависимости от использования различают четыре основные группы сортов: столовые, технические, кормовые и универсальные.

Их клубни по большей части округлые или овальные , с поверхностным размещением глазков. Универсальные сорта по содержанию крахмала и белков и вкусовым качествам клубней занимают промежуточное место между столовыми и техническими сортами. Урожайность достигает максимума в конце вегетации, но и при минимальном сроке возделывания картофель приносит в среднем около половины максимального урожая.

Поэтому картофель пригоден для выращивания даже на дальнем севере где вегетационный период составляет менее 60 дней в году. Один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах — « синеглазка ».

Научное название этого сорта «Ганнибал», в честь Абрама Ганнибала , который якобы первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России [28]. Самый дорогой в мире картофель называется «La Bonnotte». Крестьяне, которые живут на островке Нуармутье , собирают не более тонн этого сорта в год. Так как клубень этого сорта исключительно нежен, собирать его можно только вручную. Стоимость — примерно евро за килограмм [29]. Широко распространены различные виды парши.

Главной причиной вырождения картофеля является поражение растений вирусами. Поражение здоровых растений от инфицированных происходит при механических повреждениях в процессе посадки, ухода за растениями, уборке урожая; передаётся насекомыми во время вегетации тлями , цикадками и тому подобное. Поражается картофель более чем 20 вирусами.

Наличие вирусов в клубнях вызывает их одеревенение, снижение урожайности. Внешне на растениях инфекция проявляется в виде крапчатости , межжилковой мозаики , кудрявости и скручивания листков, букетоподобного куста, жёлтой карликовости и тому подобное. С целью оздоровления семенного материала картофеля используют метод меристемы , выращивая семенной картофель в степных районах из свежесобранных клубней при летних сроках сажания, используя раствор стимуляторов тиомочевина , гиббереллины , роданистый калий , янтарную кислоту , стараясь сдвинуть процессы формирования клубней на сроки с умеренными температурами.

Эффективным мероприятием является предотвращение поражения растения вредителями — переносчиками инфекции. Также используют выращивание безвирусного семенного материала в теплицах , фитопатологическую прочистку, удаление клубней с нитевидными побегами после весеннего предпосадочного прогревания и т.

В году специалистами компании « Монсанто » выведен генетически изменённый картофель с геном ВТ, который не съедобен для ряда видов вредителей [30]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Это стабильная версия , проверенная 5 февраля Запрос «Картошка» перенаправляется сюда; см. Домен: Эукариоты. Царство: Растения.

Подцарство: Зелёные растения. Отдел: Цветковые. Класс: Двудольные [1]. Порядок: Паслёноцветные. Семейство: Паслёновые. Подсемейство: Паслёновые. Триба: Паслёновые. Род: Паслён. Подрод: Potatoe. Секция: Petota. Вид: Картофель. Список синонимов [2]. Solanum andigenum Juz. Solanum andigenum subsp. Solanum kesselbrenneri Juz. Solanum molinae Juz.

Solanum tuberosum subsp. Solanum andigenum f.